Tomatensorte Yellow Beefsteak, Herkunft Kentucky, vor 1855 , Wuchshöhe 1,20 bis 2,50 m , Farbe gelb , Fruchtform flachrund, schwach gerippt , Fruchtgröße über 200 g , mehrere Fruchtkammern , Fruchtfleisch weich , Fruchtreife / Reifezeit mittel , Geschmack mild , Fruchtstand einfach verzweigt