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Bernd Fuhr
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Wissenswertes über Tomaten
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Die Spanier haben die Tomaten bei den Azteken entdeckt und mit der Kartoffel nach Europa gebracht. Sie war in Mittel- und Südamerika sowohl Nutz- als auch
Heilpflanze.
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Der Name Tomate kommt von tomala = schwellen. Die Tomate wurde auch als Schwellfrucht bezeichnet
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In Europa galt die Tomate, wie die Kartoffel, jahrhundertlang als giftig, wurde aber wegen ihrer schönen Erscheinung in den Gärten kultiviert.
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Die Tomate enthält Lycopin das heute als Anti-Krebs-Mittel gilt
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